Embutidos Hermanos Cardeno

¿Qué regalar el día del padre?

¿Se acerca el 19 de marzo, pero aún no sabes qué regalar el día del padre? ¡Desde Hermanos Cárdeno podemos ayudarte!

Aquellos padres que siempre están al pie del cañón y que nos han ayudado, enseñado, escuchado, aconsejado y guiado en este camino tan complejo llamado vida, se merecen que les agradezcamos todo.

¿Por qué no aprovechar el Día del Padre para agradecerle todo lo que ha hecho por ti para que seas hoy quien eres? 

Los regalos más típicos son una comida o cena en un restaurante, una corbata, algo de ropa o un perfume. No obstante, desde Hermanos Cárdeno pensamos que un buen producto ibérico también puede llegar a ser un completo éxito.

Estamos seguros que a tu padre le encantará, ya que son productos que enamoran a todo aquel que los degusta.

Si no te convence del todo la idea, no te preocupes, a lo largo de este post te daremos varias razones de por las cuales pensamos que es un gran regalo. Así que ponte cómodo porque vamos a dar respuesta a tu pregunta «¿Qué regalar el día del padre?».

¿Preparado? ¡Empezamos!

¿Qué regalar el día del padre? ¡Productos ibéricos!

Si hay un sabor que enamora a cualquier paladar, es el sabor ibérico. 

Cuando degustas un buen jamón de bellota 100% ibérico, una deliciosa paletilla ibérica o exquisitos embutidos ibéricos, te aseguramos que vives una experiencia gastronómica única.

Por lo que nos parece el regalo perfecto para que tu padre disfrute en un día tan especial para él.

Es un producto muy bueno para la salud

Una de las razones por la cual pensamos que regalar productos ibéricos en el día del padre es una gran opción, es porque dichos productos ibéricos son alimentos que aportan muchos beneficios para la salud. Por ello, haciendo este tipo de regalo, estarás cuidando a tu padre, preocupándote por su bienestar. 

Los nutricionistas afirman que los productos ibéricos son alimentos sanos y que pueden ser incluidos en nuestra dieta de forma regular.

Celebra el día del padre en familia con nuestros ibéricos 

El día del padre es una las fechas más tradicionales para celebrar en familia, por lo que si le regalas a tu padre un jamón, una paletilla o embutidos ibéricos, le estarás haciendo un regalo a toda tu familia, ya que es una buena excusa para pasar un día agradable con tus seres queridos y podáis disfrutar de un exquisito picoteo.

Después de leer este post, qué regalar el día del padre ya no es un problema.

Hermanos Cárdeno, el auténtico sabor ibérico

En Hermanos Cárdeno contamos con productos ibéricos de gran calidad que regalar el día del padre.

Nuestros cerdos disfrutan de una vida en libertad en nuestras dehesas en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Al disfrutar de una vida placentera, obtenemos como resultado unos productos con un sabor único. 

De hecho, en la actualidad son ya cuatro generaciones dedicadas a buscar la excelencia de los productos ibéricos. Nuestra base se asienta en la utilización de métodos naturales, tradición, esfuerzo y trabajo.

¡Por lo que no lo pienses más y hazle el mejor regalo a tu padre!

Puedes hacer tu pedido a través de nuestra página web en el apartado “Contacto”. En dicho apartado debes rellenar los datos del formulario e indicar cual o cuales son los productos deseas. Si lo prefieres, también tienes la opción de llamarnos directamente al siguiente número de teléfono: 959 710 351 o enviarnos un correo electrónico a ventas@hermanoscardeno.es ¡Lo que sea más cómodo para ti!

¡Síguenos en redes sociales para no perderte ninguna de nuestras novedades.

Nos vemos en el próximo post.

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Origen del cerdo Ibérico en la Península Ibérica 

Si existe una premisa fundamental en nuestra empresa, es el amor por nuestros animales. A lo largo de los posts anteriores, nos hemos ido acercando poco a poco a este maravilloso animal, por ello, creemos que es hora de contarte el origen del cerdo ibérico.

De esta manera, podremos conocer de primera mano su desarrollo a lo largo de la historia y cómo ha llegado a nuestros días, regalándonos los productos tan deliciosos que te ofrecemos en nuestra web.

Embárcate con nosotros en este pequeño recorrido por la historia para conocer el nacimiento y características de un animal único que no deja de sorprendernos día tras día ¡Allá vamos!

Origen del cerdo ibérico en la Península ibérica 

Como bien te hemos dicho anteriormente, en este nuevo post, queremos acercarte al origen del cerdo ibérico en la Península Ibérica, ya que somos creyentes de que para creer en algo se debe conocer su origen.

Por ello, te daremos los puntos fundamentales de su desarrollo, así como sus principales características, las cuales los hacen tan únicos y los diferencian del resto de sus congéneres.

Toma asiento que… ¡comenzamos!

Procedencia

En primer lugar, debemos dejar claro que el cerdo ibérico es un animal exclusivo de la Península Ibérica, es por ello que solo podremos encontrarlo en España y Portugal. Convirtiendo a estos dos países en los únicos productores y exportadores de esta materia prima. 

Si nos remitimos a su árbol genealógico, podemos decir que, tras algunos estudios, tienen tres ramas principales de las que provienen, las cuales serían: El jabalí mediterráneo, el jabalí asiático y el jabalí europeo. 

Se intuye que el desarrollo de estos animales se produjo por las zonas de Andalucía, Cáceres, Badajoz, Salamanca y partes del Algarve portugués y Alentejo. 

Por otro lado, las primeras evidencias de este animal en la Península Ibérica se conocen a un fósil encontrado en Huelva. Lo que nos remite a lo que podría ser una de las primeras especies del mismo. Dando lugar a un animal el cual sería tres veces más grande que el actual. 

Por último, se cree que la llegada del cerdo ibérico a Europa procedente de Asia, se produjo hace 1,1 millones de años aproximadamente y que gracias a su capacidad de adaptarse y ser domesticados por el hombre, ayudó al desarrollo del animal hasta nuestros días. 

Cómo diferenciar a un cerdo ibérico 

Como hemos podido observar, la adaptación del cerdo ibérico en la Península ibérica es fruto de muchos años de desarrollo, es por esto que dicho animal ha desarrollado unas características únicas y fácilmente reconocibles.

Lo que destaca en primer lugar es su color oscuro, no presentan mucho pelo y su tamaño es medio. Patas alargadas, no tan rechonchas como la de los cerdos blancos, siendo sus pezuñas de color negro, uno de los aspectos más reconocibles de este animal. 

Otra característica que los hace tan especiales, es su propia carne. No es casualidad el prestigio de esta raza, ya que presentan una carne con una mayor infiltración de grasa, por lo que su sabor es aún más intenso si cabe. Gracias a esto, obtenemos jamones jugosos, con aroma y textura única. 

Disfruta de los mejores productos con nosotros

Tras este pequeño paseo por el origen de uno de los animales más conocidos en la Península Ibérica, ya solo nos queda recomendarte que disfrutes de los mejores productos que este animal puede llegar a ofrecernos.

En Hermanos Cárdeno, trabajamos con todas las partes del cerdo, por lo que puedes encontrar piezas de jamón de bellota 100% ibérico, pasando por embutidos y terminando por los mejores cortes de carne.

Todos ellos elaborados con un exhaustivo proceso de elaboración, cuidando cada detalle para que puedas disfrutar en cada bocado.

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Jamón para deportistas

¿Estás empezando en el mundo fitness o llevas ya un tiempo practicando deporte y a su vez eres un gran amante del jamón, pero tienes dudas sobre su consumo? Tranquilo, porque desde Hermanos Cárdeno vamos a resolver la principal duda acerca de este tema: ¿Es bueno el jamón para deportistas? Nuestra respuesta es un rotundo si.

Las personas que llevan una vida en la que el deporte es esencial, deben llevar una dieta saludable y para ello es importante hidratarse correctamente, consumir verduras y frutas, pero también proteínas, ya que son muy importantes para mantener el musculo fuerte y sano.

El jamón de bellota 100% ibérico es un alimento que tiene una gran fuente de proteína, por lo que es un producto muy favorable para incluir en tu dieta diaria.

¿Conoces todos los beneficios del jamón para deportistas? Si eres un apasionado del deporte y de la joya más preciada de la gastronomía española, te recomendamos que leas este artículo hasta el final ¡Allá vamos!

Jamón para deportistas

El jamón es un alimento excepcional para aquellas personas que practican ejercicio a diario ¿Deseas saber por qué? ¡Te lo contamos a continuación!

¡Incluye jamón en tu dieta sin remordimientos!

Muchas personas piensan que el jamón engorda y eso para nada es cierto. Puedes consumir jamón de bellota 100% ibérico sin preocuparte por tu peso.

Los nutricionistas afirman que el jamón es un alimento sano y puede ser consumido de forma moderada sin ningún problema.

Se trata de un producto con proteína de gran calidad y cuenta con muy poca grasa. Por lo que, si consumes jamón no solo disfrutarás de uno de los mejores productos que existen, sino también estarás cuidando tu cuerpo.

Consumir jamón aporta energía

Si comes jamón, harás ejercicio con más fuerza, ya que es un producto que aporta energía al organismo.

El jamón contiene una gran cantidad de vitaminas muy saludables para nuestra salud. Tiene una excelente fuente de vitaminas del grupo B. Estas vitaminas están relacionadas con el metabolismo celular por lo que ayudan al organismo a obtener energía.

Cuida de tus músculos con proteína de calidad

Comer jamón es sinónimo de cuidarse, ya que sus proteínas ayudan a la construcción y al mantenimiento muscular.

El jamón es una muy importante fuente de proteínas para nuestro organismo por lo que recomendamos su consumo en alguna de las diferentes comidas que realizamos al día: desayuno, almuerzo, merienda o cena.

Como has podido leer a lo largo del post, el jamón para deportistas es algo muy favorable para ellos.

Las personas que hacen deporte deben seguir una alimentación completa y equilibrada, por lo que el consumo de jamón de forma frecuente y moderada les ayudará a conseguir sus objetivos y mejorar su salud física.

En definitiva, el jamón ibérico es un producto excelente porque no sólo esta buenísimo, sino también es muy beneficioso para la salud y esto, nos encanta.

Comprar jamón de bellota 100% ibérico

Si deseas comprar jamón de bellota 100% ibérico, te recomendamos que hagas click aquí y elijas la pieza que más te guste. Una vez realizado este paso, es hora de encargar tu pedido.

Puedes hacer tu pedido a través de nuestra página web en el apartado “Contacto”. En dicho apartado debes rellenar los datos del formulario e indicar cual o cuales son los productos deseas. Si lo prefieres, también tienes la opción de llamarnos directamente al siguiente número de teléfono: 959 710 351 o enviarnos un correo electrónico a ventas@hermanoscardeno.es ¡Como prefieras!

¡No olvides hacerle una foto a la pieza ibérica y etiquetarnos en redes sociales!

Nos vemos en el próximo post para seguir disfrutando del mundo ibérico.

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Cesta de ibéricos para regalar

Si estás buscando una cesta de ibéricos para regalar, quédate a leer este post, ya que en él te contamos el por qué nos parece una gran idea este regalo ¡No te lo puedes perder!

Cesta de ibéricos para regalar

Se acerca la Navidad, una de las épocas más bonitas del año, y no nos faltan motivos.

Volvemos a encontrarnos con nuestros familiares, disfrutamos de agradables comidas con nuestros seres queridos, cantamos villancicos, visitamos escenarios navideños, en definitiva, vivimos el mes de diciembre con una emoción increíble.

En Hermanos Cárdeno consideramos que es el momento ideal para tener un bonito detalle con aquellos compañeros, trabajadores o familiares que siempre están a nuestro lado, ya sea en el ámbito laboral o personal, y agradecerles su cariño y labor.

No se nos ocurre una idea mejor, que una cesta de ibéricos para regalar estas navidades. Es un acierto seguro gracias a su exquisito sabor y su capacidad de convertir cada momento en una ocasión especial.

Cestas de Navidad con jamón ibérico

Si hay un protagonista indiscutible en Navidad, es el jamón ibérico.

Esta joya de la gastronomía española se consume durante todo el año, pero bien es cierto que cuando llegan las Fiestas Navideñas, se convierte en uno de los productos imprescindibles en todas las mesas.

En Hermanos Cárdeno fabricamos y elaboramos jamones y paletas en sus distinciones de Bellota, Cebo Campo y Cebo.

La curación de dichos productos se realiza de forma lenta y cuidadosa en secaderos naturales con una humedad y temperatura controladas de forma personal y artesanal que consiste en abrir y cerrar ventanas para conseguir aroma, color y sabor totalmente único.

Además, es un producto muy saludable, ya que proceden de cerdos ibéricos que han vivido una vida plena con una alimentación natural en nuestra dehesa en la Sierra de Huelva.

En resumen, si buscas una cesta de ibéricos para regalar, no puede faltar un buen jamón de Hermanos Cárdeno.

Lotes de embutidos para Navidad

Gracias a nuestra amplia experiencia, tradición, esfuerzo y trabajo, en Hermanos Cárdeno obtenemos embutidos ibéricos de calidad superior, con unos matices únicos que conquistan a toda aquella persona que lo prueba. 

Regalar cestas de embutidos para Navidad es una gran idea, ya que además de estar deliciosos y ser muy versátiles, son muy beneficiosos para la salud.

Dichos productos son muy proteicos, ofrecen además un alto contenido en minerales como el hierro, el potasio, el magnesio, el fósforo y el zinc. Su contenido en vitamina B12 es también muy alto.

Por lo que un consumo moderado de embutidos ibéricos puede ayudarnos a conseguir un buen estado de salud.

En definitiva, disfrutar de un buen jamón ibérico y unos deliciosos embutidos ibéricos en buena compañía de nuestros amigos y familiares no sólo es un placer para el paladar, sino para todos los sentidos.

Esperamos que este post te haya gustado. No olvides compartirlo en tus redes sociales para que pueda llegar a más gente.

Saborea estas Navidades con Hermanos Cárdeno

Estas Navidades queremos que sean especiales, por ello, nos encantaría que tanto tú, como tus allegados, disfrutarais de los mejores productos ibéricos de Hermanos Cárdeno.

Por ello, te animamos a que hagas tu pedido lo más pronto posible y obtengas nuestras maravillosas piezas ibéricas, ya sea para regalarlas en una cesta de Navidad o para disfrutarlas en las próximas cenas navideñas.

Haz tu pedido de forma fácil a través del siguiente correo electrónico ventas@hermanoscardeno.es, o si lo prefieres, también puedes hacerlo mediante el formulario de “Contacto” de nuestra web o llamando al 959 710 351. Nosotros nos encargaremos de mandártelo a casa.

¡Nos vemos en el próximo post!

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Hermanos Cárdeno | Bienvenidos

¡Bienvenidos a todos a nuestro blog! Teníamos muchas ganas de comenzar nuestra andadura en el entorno digital, ya que a través de él podemos estar en contacto con todos vosotros.

Nos gustaría presentarnos. Somos Hermanos Cárdeno, S.L, una empresa familiar con más de 30 años de experiencia dedicada a la fabricación de jamones y embutidos del cerdo ibérico cuyo origen se remonta a principios del siglo XX.

Isidoro Cárdeno Muñoz, fundador de esta empresa,  fue el que estableció como fabricar nuestros productos de forma artesanal aprovechando todo lo posible las condiciones climatológicas y medioambientales características de la Sierra de Huelva, que ayudan a constituir un microclima excepcional para la elaboración de los productos que ofrecemos en nuestra empresa.

En los años 50 Francisco Cárdeno Carranza tomó las riendas del importante legado que le dejó su padre. Francisco inculcó a sus hijos toda la esencia y el cariño de este negocio familiar, quienes más tarde construirían unas instalaciones específicas para cumplir las nuevas exigencias sanitarias. 

El trabajo y la constancia de esta familia hizo que a partir de ese momento, Hermanos Cárdeno, S.L comenzase a expandirse por todo el país posicionándose como una de las mejores empresas de nuestro sector. 

¿Por qué elegir Hermanos Cárdeno, S.L?

Desde nuestros inicios siempre hemos tenido algo muy claro y es que, queremos lo mejor para nuestros clientes. Nos complace que disfruten de todos y cada uno de nuestros productos. Queremos que la experiencia degustativa de nuestros clientes sea deliciosa a la vez que agradable.

Por ello, nos encargamos de cuidar y alimentar a nuestros animales mientras gozan de la plena libertad en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. En el momento en el que los animales se han sacrificado y despiezado, nos encargamos de todo el proceso de curación en el cual se producen las siguientes etapas: salazón, lavado y asentamiento, secado y maduración. 

Además, nos gustaría destacar que gracias a que nuestras instalaciones están orientadas al norte, podemos aprovechar el frío natural venido del mismo. Esto es algo muy importante para llevar a cabo un proceso de curación lento, el cual hace que obtengamos productos de una calidad excepcional.

Como has podido ver, nos encargamos de todos y cada uno de nuestros productos de principio a fin para que la calidad sea suprema.

 

Denominación Origen Protegida “Jamón de Jabugo”

Hermanos Cárdeno, S.L es miembro fundador del Consejo Regulador Denominación Origen Protegida “Jamón de Huelva”, ahora “Jamón de Jabugo”. Nuestros clientes disfrutan de jamones y paletas amparados por dicho Consejo Regulador en gama Excellens.

Jamones, paletas y embutidos 100% de cerdo ibérico

En Hermanos Cárdeno, S.L tenemos una gran variedad de productos de una calidad excelente. Elaboramos artesanalmente jamones, paletas y embutidos 100% de cerdo ibérico con Denominación Origen Protegida “Jamón de Jabugo” en sus distinciones de bellota, cebo y campo.

Por un lado, ofrecemos nuestros jamones y paletas en piezas enteras, con pata, deshuesados (centros) y loncheados en sobres de 100 gramos. Por otro lado, ofrecemos nuestros embutidos en piezas enteras envasados al vacío o loncheados en sobres de 100 gramos.

¡Contacta con nosotros!

Si eres un apasionado de la alta gastronomía y deseas disfrutar del auténtico sabor ibérico repleto de matices, en Hermanos Cárdeno tenemos lo que buscas. Contacta con nosotros para obtener los mejores productos ibéricos en tu casa a través del número de teléfono 959 710 351 o bien, enviarnos un correo electrónico a la siguiente dirección: info@hermanoscardeno.es 

Pronto tendremos nuevas novedades por lo que te aconsejamos que nos sigas en nuestras redes sociales, Instagram y linkedin para no perderte nada. Además, en dichas redes sociales os ofreceremos un contenido muy variado como por ejemplo, recetas, curiosidades, productos ¡y mucho más!

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