Nuestra Historia

DESDE 1988… POR LA CALIDAD

Hnos Cárdeno S.L es una empresa familiar dedicada a la fabricación de jamones y embutidos del cerdo ibérico (Jamón ibérico) cuyo origen se remonta a principios del siglo XX.

Su fundador Isidoro Cárdeno Muñoz asentó los cimientos en la manera de fabricar nuestros productos de forma artesanal.

Aprovechando al máximo las condiciones climatológicas y medioambientales características de la Sierra de Huelva que ayudan a constituir un microclima excepcional para la elaboración de estos productos.

En la década de los 50 tomó el testigo su hijo Francisco Cárdeno Carranza continuando la tradición y el negocio que inculcó a sus hijos quienes más tarde constituirían unas instalaciones adaptadas a las nuevas exigencias sanitarias.

A partir de este momento se expande la empresa denominada Hnos. Cárdeno S.L.